Angelina Jolie sinh đúng ngày quốc khánh Mỹ 4/7/1975 tại kinh đô điện ảnh Los Angeles, dường như số phận dành nhiều ưu ái với cô diễn viên xinh đẹp này. Ngay từ nhỏ cô đã được biết đến bởi là con gái của diễn viên nổi tiếng từng đoạt giải Oscar Jon Voight và nữ diễn viên Marcheline Bertrand. Chính vì cái bóng quá lớn của cha mẹ, cô đã lấy tên là Angelina Jolie mà bỏ đi họ để tự khẳng định mình vì ngay cả anh trai cô – James Haven cũng trở thành một đạo diễn có tiếng.
Những bước chân đầu tiên của Angelina đặt lên con đường điện ảnh Hollywood là các phim kinh dị là Cyborg Glass Shadow, Hacker (1993), Without Evidence (1995) và Foxfire (1996). Vai trò của cô trong những bộ phim này thực sự mờ nhạt và chưa mang lại thành công gì đáng kể. Nhưng cũng trong thời gian này, cô đã gặp và kết hôn với diễn viên Jonny Lee Miller. Cuộc hôn nhân của họ cũng chỉ kéo dài đến năm 1999. Có lẽ Angelina Jolie có duyên với mảng phim truyền hình hơn, bởi cô đã nhận được hai đề cử giải Quả cầu vàng cho vai diễn trong George Wallace và Gia. Từ đó cô thêm tự tin dấn thân vào điện ảnh với kết quả ngoạn mục: giải Oscar dành cho Diễn viên phụ xuất sắc trong Girl, Interrupted (1999).
Angelina còn có một ý thích ngộ nghĩnh là xăm mình. Cô có một vết xăm hình cửa sổ màu xanh ở lưng, ý nghĩa của vết xăm ấy là dù ở bất kể thời điểm nào trong cuộc đời, cô vẫn thấy mình đang nhìn ra một cửa sổ và mơ ước đến một nơi nào đó. Còn vết chữ H ở cổ tay trái là chữ cái đầu trong tên của hai người thân thiết với cô là anh trai James Haven và bạn trai Timothy Hutton. Cô tạo vết xăm ấy khi hẹn hò với Timothy, nhưng từ khi hai người chia tay, cô nói chữ H chỉ dành riêng cho James.